Две режущие системы на выбор: ENTERPRISE (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка) или UNGER (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки; трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки).
Блок подачи мяса и режущая система вынесены за пределы корпуса, что позволяет полностью избежать передачи мясу тепла от двигателя. Система крепления с боковой ручкой дает возможность легко и быстро разбирать волчок для очистки.
Надежные зубчатые передачи закрытого типа (с масляными ваннами) и мощные двигатели с высокой устойчивостью к перегрузке подходят для измельчения любого вида мяса.
Все детали из пищевой нержавеющей стали (за исключением отдельных специальных моделей с блоком подачи мяса из анодированного алюминия).
Технические характеристики:
РM-70/PM-12 диаметр режущего инструмента, 70мм, макс. производительность 170 кг/час;
PC-82/PC-22 диаметр режущего инструмента, 82мм, макс. производительность 350 кг/час;
PC-98/PC-32 диаметр режущего инструмента, 98мм, макс. производительность 800 кг/час;
PC-98L/PC-32L диаметр режущего инструмента, 98мм, макс. производительность 800 кг/час;
PC-114 диаметр режущего инструмента, 114мм, макс. производительность 1150 кг/час;
PC-114L диаметр режущего инструмента, 114мм, макс. производительность 1150 кг/час;

Условия и цены вышлю по вашему запросу.