Поставляемые нашей компанией триммеры, применяются для дообвалки и жиловки мяса свиней, КРС, МРС и птицы. Предназначены для снятия плёнки, отделения мяса от кости, жира, а также остатков шкуры после обработки на шкуросъемной машине. Очень хорошо подходят для срезки клейма с полутуш, производтсве деликатесов и филетирования рыбы.
Благодаря различным режущим элементам, триммеры, в отличие от обвалки традиционными ножами, дают возможность обрабатывать сырье любой формы и при этом поверхность обрабатываемого продукта имеет более более аккуратный вид не оставляя следов от лезвия ножа.
Благодаря широкому ассортименту режущего инструмента применение триммеров возможно для переработки практически любого продукта. В комплект могут входить ножи диаметром от 35 до 128мм.
Характеристики:
Диаметр ножа, (мм)- 35, 52, 60, 69, 75, 90, 128;
Обороты ножа, (об/мин)- 4500;
Напряжение, (В) - 220;
Мощность, (кВт) - 0, 25;
Наша компания поставляет широкий спектр оборудования для мясопереработки и гигиены предприятий.