Куттеры подходят для малых цехов, лабораторий и предназначены для совершенного помола сырья на мелкую однородную массу, которая является конечным продуктом для наполнения колбасной оболочки или для приготовления эмульсий.
Емкость чаши, л: 14 л
Емкость чаши, кг: ±9 кг
Мощность мотора, приводящего в движение ножи:
1-я скорость: 2, 5 л. с. / 1, 84 кВт (1500 об./мин. при 50 Гц и 1800 об./мин. при 60 Гц);
2-я скорость: 3, 5 л. с. / 2, 57 кВт (3000 об./мин. при 50 Гц и 3600 об./мин. при 60 Гц)
Мощность мотора, приводящего в движение чашу:
1-я скорость: 0, 12 л. с. / 0, 09 кВт (10 об./мин. при 50 Гц и 12 об./мин. при 60 Гц);
2-я скорость: 0, 20 л. с. / 0, 15 кВт (20 об./мин. при 50 Гц и 24 об./мин. при 60 Гц)
Вал для работы с 3 или 6 ножами. В стандартный комплект входят 3 ножа.